Harga Cabe Merah Besar 1 Kg di Berbagai Daerah dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Membuat sambal rasanya kurang sedap jika tidak ditambah cabai merah besar. Harga cabe merah besar 1 kg di pasaran beragam, tergantung daerahnya.

Kenapa Harga Cabe Merah Besar 1 Kg Naik?

Sebagai gambaran, harga cabai merah hari ini mengalami kenaikan. Ada banyak penyebab harga cabai merah besar hari ini naik.

Namun, perlu diketahui, harga cabe merah besar 1 kg berbeda dengan harga cabai rawit merah 1 kg. Itu juga berbeda dengan harga cabai merah keriting 1 kg.

Beberapa petani mengatakan, cuaca ekstrem membuat jumlah panen berkurang. Sementara itu, permintaan pasar mengenai cabai merah besar tidak menurun.

Baca Juga: Harga Kedelai 1 Kg Hari Ini (Lokal) dan Kandungan Gizi serta Manfaatnya

Dengan itu, maka tak heran jika harga cabai hari ini melonjak. Selain itu, di beberapa daerah juga mengalami musibah.

Banjir bandang dan angin membuat petani sulit menanam cabai mereka. Alhasil, harga cabai 1 kg tidak murah.

Bisa dibilang, harga 1 kg cabe merah di berbagai daerah bisa berbeda karena iklim. Sebagai contoh, harga cabe merah besar hari ini di Jawa Timur beda dengan di Jawa Tengah.

Mahalnya harga cabai merah besar per kg membuat orang enggan membelinya dalam jumlah banyak. Tak jarang ada yang menawar harga cabai merah 1/4 kg.

Nah, sebagai bahan masak yang wajib untuk pencinta pedas, cabai merah besar memiliki banyak nutrisi. Ini juga yang membuat cabai merah besar diklaim baik untuk kesehatan.

Kandungan Nutrisi Cabai Merah Besar per 100 Gr

90,9 gr Air.
36 kal Kalori.
1 gr Protein.
0,3 gr Lemak.
7,3 gr Karbohidrat.
1,4 gr Serat.
29 mg Kalsium.
24 mg Fosfor.
0,5 mg Zat Besi.
23 mg Natrium.
272 mg Kalium.
0,2 mg Seng.
5800 mcg Beta Karoten.
3 mg Niacin.
18 mg Vitamin C.

Selain itu, cabai merah besar juga mengandung kapsaisin. Dilansir dari Bobo, kapsaisin merupakan bahan kimia tidak berbau yang menyebabkan rasa pedas.

Kenapa Cabai Merah Besar Tidak Terlalu Pedas?

Meskipun begitu, kandungan kapsaisin pada cabai merah besar tidak sebanyak cabai rawit. Ini yang membuat rasa cabai merah besar tidak terlalu pedas.

Masih dari sumber yang sama, sebenarnya, pedas bukanlah rasa yang bisa dideteksi lidah. Itu tidak seperti rasa asin, manis, pahit, dan asam.

Pedas adalah sensasi yang timbul ketika lidah Anda teriritasi kapsaisin. Sifat pedas akibat makan cabai merah besar tidak permanen.

Adanya capsaicin pada cabai, yakni untuk melindunginya dari serangan jamur. Tak hanya itu, kapsaisin bertugas melindungi buah cabai dari hewan pemangsa.

Meskipun begitu, ada beberapa hama yang tahan dengan kapsaisin. Ini juga yang membuat petani cabai khawatir.

Sehingga, tak sedikit petani yang berusaha mengendalikan hama dengan pestisida. Sementara cabai merah besar rasanya tidak terlalu pedas, bahan pangan ini memiliki manfaat.

Nah, sebelum membahas lebih rinci mengenai harga cabe merah besar 1 kg, Anda juga perlu mengetahui manfaatnya. Berikut manfaat cabai merah besar. Namun, mungkin Anda tertarik dengan harga bawang merah per kg.

Manfaat Cabai Merah Besar

Meningkatkan hormon endorfin untuk meredakan rasa nyeri.
Mempercepat proses metabolisme dan membakar kalori.
Menurunkan berat badan.
Membantu memelihara kesehatan pencernaan.
Mengurangi inflamasi pada tukak lambung.
Menjaga kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes.
Baik menjaga kesehatan jantung dan melancarkan peredaran darah.
Bisa menurunkan risiko kanker.
Untuk melancarkan pernapasan.
Meningkatkan kesehatan mata.

Untuk mendapatkan semua manfaat cabai merah besar, Anda bisa mengonsumsinya secara rutin. Tak heran jika banyak orang membeli cabai merah besar hampir setiap hari.

Baca Juga: Harga Kacang Kedelai per Kg (Lokal dan Impor) di Berbagai Daerah

Namun, bagi Anda yang rumahnya jauh dari pasar atau sulit mendapatkan cabai merah besar, bisa menanamnya. Tidak sulit menanam cabai merah besar untuk konsumsi, seperti berikut.

Cara Menanam Cabai Merah Besar

Persiapkan Media Tanam Cabai Merah Besar

Siapkan media tanam seperti polybag atau pot.
Beberapa orang juga ada yang langsung menanamnya di pekarangan.
Pastikan juga Anda menyiapkan tanah, pupuk, dan air untuk mengolah media tanam.
Campur tanah dengan pupuk kompos atau kandang berbanding 1 : 1.
Gemburkan tanah dan buat lubang tanam.
Anda juga harus mengukur pH tanah, dengan standar 5,5 - 7.

Siapkan Media Semai Cabai Merah Besar

Siapkan juga media semai.
Anda bisa menggunakan tray semai yang praktis.
Media semai dilengkapi dengan tanah, pupuk, dan sekam (1: 1: 1).
Gunakan spray untuk melembapkan media semai.
Supaya cepat tumbuh, bagian bawah media semai dialasi kertas atau tisu basah.
Untuk mencegah busuk akar, pastikan bagian bawah media semai berlubang.
Letakkan media semai di tempat dengan pencahayaan tidak langsung.

Tabur Benih Cabai Merah Besar

Pilih benih cabai merah besar yang berkualitas unggul.
Anda bisa mendapatkan biji cabai dari buahnya atau membeli.
Jika Anda menggunakan biji cabai merah besar langsung, pastikan sudah menjemurnya.
Masukkan benih cabai ke mangkuk berisi air bersih.
Buang biji yang mengapung dan gunakan yang tenggelam.
Sebelum ditabur, benih harus direndam selama 15 menit.
Letakkan biji di atas tisu atau kain lap untuk menghindari busuk biji sebelum tumbuh.
Tebarkan biji cabai merah besar di atas media semai dengan jarak 1 cm.
Tutup bagian atas biji dengan tanah secara tipis.

Pemindahan Bibit Cabai Merah Besar

Sirami media semai dengan air setiap pagi atau sore menggunakan spray.
Jangan terlalu banyak atau sering menyiram benih.
Tujuan menyiramnya hanya untuk melembapkan tanah dalam media tanam.
Biarkan benih tumbuh menjadi bibit siap tanam, yakin sudah berdaun 3-5 helai.
Pindahkan bibit cabai merah besar ke media tanam yang sudah Anda siapkan.
Siram media tanam dengan sedikit air untuk menyegarkan bibit cabai.

Perawatan Tanaman Cabai Merah Besar

Rawatlah tanaman cabai merah besar yang sudah Anda tanam hingga panen.
Lakukan pemberantasan hama, penyiangan, pemupukan, dan penyiraman.
Pemupukan lanjutan sebaiknya dilakukan dua minggu sekali bersamaan dengan penyiangan.
Penyiraman hanya dilakukan saat tanah pada media tanam mengering.
Sebaiknya, Anda juga mencabut tanaman cabai yang busuk dan menggantinya dengan yang baru.
Bagian daun tanaman cabai harus selalu dipotong yang layu atau menguning.
Cabai bisa dipanen mulai bulan ke 3-6 setelah masa tanam.

Sortir cabai merah besar sesuai ukurannya atau tingkat kematangannya. Anda bisa langsung mengonsumsinya.

Baca Juga: Harga Kedelai Impor Hari Ini per Kg di Semua Daerah dan Nilai Gizinya

Pastikan Anda membeli cabai merah besar kualitas unggul sebagai indukan jika ingin menanamnya. Lalu, berapa harga cabe merah besar 1 kg? Tentunya berbeda dengan harga kelapa muda.

Harga Cabe Merah Besar 1 Kg

Kabupaten/Kota	Harga Cabe Merah Besar 1 Kg
Kota Probolinggo	Rp55.000
Kabupaten Lumajang	Rp59.666
Kabupaten Banyuwangi	Rp60.000
Kabupaten Jember	Rp61.666
Kabupaten Blitar	Rp62.500
Kota Surabaya	Rp64.000
Kabupaten Probolinggo	Rp64.000
Kabupaten Gresik	Rp64.333
Kota Pasuruan	Rp64.500
Kabupaten Lamongan	Rp65.000
Kabupaten Tuban	Rp65.000
Kota Blitar	Rp65.000
Kabupaten Mojokerto	Rp65.500
Kabupaten Situbondo	Rp66.333
Kabupaten Jombang	Rp66.666
Kabupaten Pasuruan	Rp67.000
Kabupaten Malang	Rp67.500
Kabupaten Sidoarjo	Rp67.500
Kabupaten Bondowoso	Rp68.250
Kabupaten Kediri	Rp68.333
Kabupaten Pacitan	Rp68.333
Kota Kediri	Rp68.666
Kabupaten Bangkalan	Rp70.000
Kabupaten Magetan	Rp70.000
Kabupaten Pamekasan	Rp70.000
Kabupaten Sampang	Rp70.000
Kota Mojokerto	Rp70.000
Kota Madiun	Rp70.666
Kabupaten Nganjuk	Rp71.000
Kabupaten Trenggalek	Rp71.000
Kabupaten Tulungagung	Rp71.666
Kabupaten Madiun	Rp72.500
Kabupaten Sumenep	Rp72.500
Kota Malang	Rp73.200
Kabupaten Bojonegoro	Rp77.500
Kabupaten Ngawi	Rp80.000
Kabupaten Ponorogo	Rp81.500
Kota Batu	Rp81.750

Sebagai informasi, harga cabe merah besar 1 kg diperoleh dari berbagai sumber berita. Tentunya, harga cabe merah besar 1 kg bisa berubah sewaktu-waktu. Sama seperti harga bawang putih per kg.